Eloge… une autre idée du Four à Bois

Présentation  de nos fours culinaires à bois « Le Pitchoun » et « Le Fioucas »

Inspiré par le travail de l’argile, le concept novateur de nos fours à bois ouvre un nouvel univers de la cuisine de plein air en toute simplicité.

Par leurs particularités de sous ensembles emboîtables réalisés en matériaux réfractaires et de part leurs tailles, nos fours pourront être utilisés partout et déplacés à votre guise sur le support de votre choix dans votre jardin ou votre terrasse. Pratiques à installer comme à nettoyer, leur simplicité de montage (sans maçonnerie ni habillage) et d’utilisation devient un jeu d’enfant.

Le foyer est séparé du compartiment de cuisson par « la sole » pièce en terre réfractaire pour un mode de cuisson sain, les aliments ne sont pas en contact avec le combustible.

Nos fours ont été étudiés pour des performances optimales avec une faible consommation de bois et un temps de préchauffage réduit entre 35mn (Le Pitchoun) et moins d’une heure (Le Fioucas)

Retrouvez le plaisir, le goût et toute la convivialité d’une cuisson au feu de bois

Le foyer sous la sole permet d’entretenir le feu et de chauffer le four avec un mode de cuisson par chaleur tournante en convection naturelle ce qui vous permettra  d’offrir vos pizzas et tartes flambées cuites à l’ancienne en 2 minutes.

A déguster sans stress, craquantes et savoureuses à volonté.

Nos fours seront prêts à recevoir vos préparations telles que pizzas, tartes flambées, pains et autres spécialités.

Avec l’utilisation de nos accessoires adaptés, vous allez pouvoir cuire, saisir, gratiner, mijoter, grillades et poissons, tartes et quiches ainsi que vos plats cuisinés.

« Le Pitchoun » et « Le Fioucas » sont protégés auprès de l’INPI et de l’OHMI et ont été primés aux Concours LEPINE de Paris et Strasbourg en 2010 ainsi qu'au Salon International des Inventions de GENEVE en 2011 (voir détails sur onglet "Notre Société")